佃煮は、細かく地道な作業、たくさんの工程を経て、はじめておいしく仕上がります。チーム全体の呼吸が合ってこそ、商品に“心”がやどります。私たちは、一人ひとりが仕事に誇りを持ち、お互いを家族のように大切にできる仲間同士でありたいと思っています。

私たちは、技と心を伝え合い、仲間を大切にすることのすばらしさを日々学んでいます。後輩を育てることで先輩も育ち、後輩も先輩を目標にして前進することができます。佃煮は、連携プレーでたくさんの工程をこなしてできるものだから、みんなが思いを一つにして「チーム一丸」になることがとても大切なのです。